Toscane avec goût
Un avant-goût de la Toscane
Entre excursions culturelles et bains thermaux, il y a un autre aspect de ce merveilleux pays qu'il faut absolument découvrir : celui gastronomique ! Rendez vos vacances en Toscane vraiment uniques et laissez-vous conquérir par les saveurs appréciées dans le monde entier.
RECETTES TYPIQUES
La Toscane est une terre véritablement riche en excellence culinaire. Choisir une recette typique est impossible car il y a tellement de gourmandises et les touristes n'auront que l'embarras du choix !
Les merveilleuses pici, des pâtes fraîches faites à la main avec de l'eau, de la farine et du sel. Ils ressemblent beaucoup aux spaghettis mais sont plus épais et peuvent être assaisonnés à votre guise.
La viande de Chianina est l'une des plus anciennes au monde et est élevée exclusivement dans les régions de Sienne et d'Arezzo. Pour les amateurs de viande, ce sera comme manger du beurre qui fond dans la bouche.
La Cinta Senese est un autre type de viande fine issue de la race toscane des petits porcs. Grillée, avec une belle sauce ragù ou au four, cette viande est une expérience gustative unique !
HUILES, VINS et DÉGUSTATIONS
Le Grand Hôtel Admiral Palace recommande à ses clients quelques caves historiques pour découvrir les produits qui décrivent notre territoire à travers des dégustations et des visites œnogastronomiques sur réservation.
Depuis 1150…Cantina De’ Ricci
Un voyage à travers le temps et l'histoire pour découvrir l'essence de la douce terre toscane.
Depuis 1700…Contucci
Une entreprise de raisins nobles aux multiples éloges qui a contribué à rendre le vin de Montepulciano célèbre dans le monde entier.
Dal 1967…Carpineto
Cinq domaines différents qui produisent des vins de qualité et des produits qui expriment l'amour du territoire.
Depuis 1972…Talosa
Parmi les premières entreprises à avoir entrepris le chemin de la qualité qui a fait du vin toscan l'un des meilleurs de l'œnologie italienne.
Depuis 1984…Antico Frantoio La Macina
Où déguster la bruschetta toscane typique et observer l'extraction de l'huile d'un pressoir ancien très rare.